น้ำปลาโซเดียมต่ำ คือผลิตภัณฑ์น้ำปลาที่ผ่านกระบวนการปรับสูตรเพื่อลดปริมาณโซเดียมลงจากสูตรปกติ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมการบริโภคเกลือ แต่ยังต้องการรสชาติกลมกล่อมแบบน้ำปลาแท้
ปัจจุบันผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะเรื่องความดันโลหิตและโรคหัวใจ ทำให้น้ำปลาโซเดียมต่ำกลายเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยม
น้ำปลาโซเดียมต่ำแตกต่างจากน้ำปลาทั่วไปอย่างไร?
น้ำปลาทั่วไปมีโซเดียมสูงจากกระบวนการหมักปลาและเกลือ
ในขณะที่ น้ำปลาโซเดียมต่ำ จะ:
ลดปริมาณโซเดียมลงประมาณ 25–50%
ปรับสมดุลรสชาติให้ยังคงความอูมามิ
เหมาะสำหรับการควบคุมอาหารระยะยาว
แม้โซเดียมจะลดลง แต่ยังคงกลิ่นหอมและรสเค็มกลมกล่อมตามแบบฉบับน้ำปลาไทย
ใครควรเลือกใช้น้ำปลาโซเดียมต่ำ?
ผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูง
ผู้สูงอายุ
ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ
ผู้ที่ต้องการลดปริมาณโซเดียมในชีวิตประจำวัน
การเลือกเครื่องปรุงที่เหมาะสมช่วยลดความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพในระยะยาว
วิธีเลือกน้ำปลาโซเดียมต่ำคุณภาพดี
ตรวจสอบฉลากโภชนาการและปริมาณโซเดียมต่อหน่วยบริโภค
เลือกผลิตภัณฑ์ที่ยังคงใช้วัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ปลาและเกลือ
สังเกตสีและความใสของน้ำปลา
เลือกแบรนด์ที่มีมาตรฐานการผลิตชัดเจน
การอ่านฉลากก่อนซื้อช่วยให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์เหมาะกับเป้าหมายด้านสุขภาพ
น้ำปลาโซเดียมต่ำจากผู้ผลิตที่ใส่ใจคุณภาพ
rayongfishsauce ให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งรสชาติและสุขภาพ รวมถึง น้ำปลาโซเดียมต่ำ น้ำปลาโซเดียมต่ำ ที่ยังคงกระบวนการหมักตามธรรมชาติ พร้อมควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอน เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับรสชาติที่ดีและมั่นใจในมาตรฐาน